Show Cooking con Ricardo González Sotres


La ostra que cultivamos en Asturias, en la ría del Eo, es un molusco que pertenece a una especie denominada Crassostrea gigas. Ricardo González Sotres, jefe de cocina del restaurante El Retiro de Pancar (Llanes), será el encargado de guiar una sesión de show cooking con ostras en el Centro Niemeyer con motivo de la exposición “¿Acuicultura? Descúbrela”, que repasa los orígenes de la actividad acuícola en España.

Si quieres aprender a elaborar cuatro platos con ostras de la mano de un cocinero con Estrella Michelín solo tienes que registrarte. Hay veinticinco plazas disponibles y la inscripción es gratuita.

 

Martes 10 de octubre de 2017 a las 18:30

Torre - Mirador

Actividad gratuita con inscripción previa. 

Inscripciones: eventos@gustatio.es o 984117400